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Hôtellerie Restauration

Hôtellerie de plein air : une saison 2021 de bon augure

15 Juin , 2021

La profession anticipe une saison favorable, comparable à 2019. Au niveau des réservations en cours, la campagne et la montagne sont les destinations les plus prisées.

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Best Western dévoile son plan de relance pour 2021

08 Juin , 2021

La chaîne volontaire dresse un bilan 2020 fortement affecté par la crise sanitaire et fixe les priorités de son plan de relance pour 2021.

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Un risque de défaillance élevé pour les HCR indépendants

01 Juin , 2021

Les mesures de restrictions sanitaires ont fortement impacté le secteur HCR. Les risques de défaillance pour les établissements indépendants s’avèrent élevés avec des disparités au niveau régional et sectoriel.

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Des vacances d’été entre prudence et impatience

25 Mai , 2021

Les Français attendent avec impatience les vacances d’été mais restent prudents sur la planification de leur séjour.

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